做菜不好吃?一定是忽略了这些技巧!
很多人做出来的菜不好吃却不知道为什么,明明按照菜谱上说的方法做菜,味道却不够好。小编这就为大家说说一些平时做菜的小窍门吧,一定要好好记住啊。
橄榄油的用法:这样使用橄榄油比较好!
橄榄油的用法,在我们生活中,橄榄油的使用是非常广泛的,不论是食用还是使用,那么大家知道橄榄油用法是什么吗,橄榄油的功效与作用是什么呢,橄榄油的食用方法是什么呢,下面就让我们一起来了解一下吧。
炖牛肉的做法大全,告诉你怎么炖牛肉才好吃?
炖牛肉的做法大全,其实除了土豆炖牛肉,还有不少炖牛肉也很受欢迎的哦,如西红柿炖牛肉、萝卜炖牛肉等等。下面为您介绍各种炖牛肉的做法大全。首先来看看怎么炖牛肉好吃吧!
零失败手工豆腐脑做法,健康美味,方法超级简单!
豆腐脑是北京的传统名小吃。因黄豆的营养价值极高,是优质的植物蛋白质。用其做出的豆腐脑滑爽细腻,入口即化,再浇上各种美味的卤子,真是既解饱又解馋。以前只能在外面的店里才能吃到美味好吃的豆腐脑,但现在咱们有了料理机,在家里也可以制作出细腻光滑的豆腐脑啦!这卤子可以随意制作。或荤或素,或浓或淡,完全随自己的口味。
月光白到底是什么茶?
关于“月光白”的类别归属,在网络上有人说是绿茶、红茶、白茶,也有人说是黑茶中的普洱茶。若依据加工工艺和茶多酚氧化(发酵)程度的不同来划分,中国茶类可分为绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)六大茶类。那么,“月光白”到底属于六大茶类中的哪一类茶呢?
猪肉不能和什么一起吃?
本文介绍猪肉食用的禁忌!
过保质期的食品是否可以继续食用?
消费者外出购买食品,不可避免地会与食品“保质期”打交道。正确认识并理解保质期,有助于选择恰当的食品,保证消费者的身体健康。
柿子叶的奇特功效!
柿子味道鲜美,营养丰富,其实柿子叶的药用价值也非常高。柿子叶中含有大量丹宁酸、氨基酸、维生素等,具有抗菌、消炎、活血、降压的作用。特别是它含的维生素C可达1800mg/100g,远高于常见的水果和蔬菜,对抗坏血病,防治支气管炎都有着积极的疗效。
甜面酱能多吃吗?
早在三千多年前,周朝就有制酱的记载。在中国古代,酱具有非常重要的地位。据《论语》记载,孔子曾表示,“不得其酱不食”。酱包括豆瓣酱、面酱、黄酱、甜面酱、番茄酱、虾酱、蟹酱等。在我国,常见的调味酱分为以小麦粉为主要原料的甜面酱和以豆类为主要原料的豆瓣酱两大类。有些酱是可以直接食用的,如山东人爱吃的小葱蘸酱,北京烤鸭中的甜面酱,而有些酱是必须加热吃的,如东北人爱吃的炒肉酱,用酱和肉在一起炒,然后佐餐。
怎么煲汤最有营养?六大误区需要注意!
喝一碗热汤,不仅有助驱走严寒,还能补充多种营养。但要想煲出一锅美味的汤可不是一件容易事儿。今天我就帮大家列出煲汤时常犯的几个错误。
古代人吃什么?看完这个我再也不想穿越了!
作为吃货,我从小就对咱们中华美食有强烈执念。有时候看古装电视剧,里头很多镜头都给了各地各色美味菜肴。对着电视机流口水的同时,也会琢磨:如果我穿越回了古代,那些琳琅满目的美食,我真的能吃的到么?
3分钟真正入门葡萄酒的6个关键词!
本文介绍带您入门葡萄酒的6个关键词。
鸡蛋不能和什么一起吃?
本文介绍鸡蛋忌讳吃法。
美食专家教你如何挑选食用油!
不论是做什么菜,一般都会用到食用油,而且食用油的种类也非常多,味道也会有所不同。但是考虑到健康饮食,因此食用油的挑选十分关键。今天,小编为大家请来了美食专家,让专家教大家如何挑选食用油。
黄金炒饭的做法
刚刚过去这个周末,收获很特别。不但因为恰逢重阳节,儿子陪着登高远望、赏花看海、外加美食犒劳,更是因为“黄金炒饭”。
“狗不理”偷拽袁世凯“卖包子”?
说起天津卫的“狗不理”包子,那可是天下独一无二的美食。1858年,正值清朝咸丰年间,距今将近160周年了。别看小小的“狗不理”包子,竟然蕴藏着晚清、民国与“新中国”很多的政坛趣事。
葡萄酒市场再现新骗术,经销商大呼“套路深”!
近年来,葡萄酒市场不断繁荣,无论是消费者还是经销商,对进口葡萄酒的兴趣也越来越大,正因为如此,很多不法商贩也打起了进口酒的主意,造假的套路也越来越深!不久前,合肥阜阳的徐总向“葡萄酒研究”反映,在进货的过程中遭到了“套牌酒”的坑害。“套牌酒”?小编只听过“套牌车”好不好。那么,什么是“套牌酒”,又该如何避免不法分子的骗局呢?
法压咖啡完整指南!
在众多咖啡冲泡方法之中,法压是我最常用的一种。法压咖啡制作简单,咖啡味道丰富,口感醇厚。法压壶虽技术含量低,但易于携带,能够保证咖啡的高品质。通过用热水浸泡粗糙研磨咖啡粉3-4分钟,再下压滤杆进行过滤,咖啡便可制作完成,是不是很简单呢?今天我将为大家带来法压咖啡的正确制作方法,帮你提升咖啡品质!
海鲜讲究的这十大技巧,你都知道吗?
烹饪海鲜对操作者有着较高的要求,本期我们就以东海海鲜为例,给大家讲讲烹饪海鲜的一些关键点,以让大家参考学习。东海海域较其它海域而言,小海鲜较多,烹调过程虽然不难,但是调料使用较多,清蒸、白灼的使用反而较少。如何不让繁复的调味遮盖食材本质的美味?技术很关键。
喝酒解酒小知识,拒绝套路,千杯不醉的小技巧全在这里了!
家庭职场聚会,少不了喝上几杯助兴。但喝酒不注意,容易出问题:①喝酒前:吃点饭菜,空腹喝酒会令血液中酒精浓度骤升;②喝酒时:小口喝,一口酒一口水可以冲淡血液里的酒精浓度;③醉酒后:若醉得不省人事,尽量要侧卧……