2024年夏天，肯德基启动“好滋味溯源之旅”，在全国23地组建“肯家滋味团”，分别探访肯德基的鸡蛋、鸡肉、牛肉、生菜、土豆几大供应基地，见证肯德基严选优质食材背后的用心和高标准，以全新视角挖掘“永远好滋味”这一品牌愿景背后的初衷与发展。
生菜，是肯德基多款经典产品中不可缺少的“新鲜感”。蓝天为底，白云作画，青山为墨，染绿了片片菜田，在肯德基河北张家口生菜田种植基地，工作人员介绍，生菜生长一般经历4个周期，会根据它不同的生长需求进行配肥，比如，成熟期会增加一些纯天然的氨基酸肥肥料的使用，这样也增加了生菜的纤维含量，有清香风味，口感也更好。同时，种植生菜所用的灌溉水源用的全部是地下水，符合国家安全标准。每一个批次的生菜进入加工厂前，需经过层层检测，仅农药检测就有266项，以及重金属、微生物等多重检测，生菜通过冷藏车送到全国的各个工厂，确保产品品质。每一颗生菜都用细心、匠心、真心，续写“永远好滋味”的故事。
“依山傍水、风和日丽，科学培养、用心呵护，别说是生菜，我都想生活在这里。”“育种、育苗、栽种…..,每一道工序都有严格的把关，从品质到美味再到美好，肯德基都能兼顾。”肯家滋味团的成员连连称赞。好滋味背后，是肯德基对好原料的坚守，对好产品的追求，对消费者的真挚情谊。
肯德基中国秉承母公司百胜中国的精神，始终以食品安全文化为基石，利用科技创新手段赋能食品安全管理，建立覆盖上游供应商、物流中心以及餐厅和外送的全价值链食品安全与质量管理体系，全方位守护食品安全，履行“从农田到餐桌”的食品安全承诺，并向中国消费者稳定呈现优质经典的“好滋味”。未来，肯德基将坚持对好滋味的经典传承与不断创新，并继续携手优质的本地供应商，以严格的流程管控及对消费者负责的态度，共同守护属于中国消费者的“好滋味”。
