快过年了，大吃大喝模式即将开启。宝宝辅食，我们也需要用点心，备点健康无添加的应对过年各种情况。水果买多了，吃不完，怎么办？果断就是做成果酱，保存起来。兑水喝，成为宝宝过年最好的饮料，再也不用担心和大人抢饮料喝了。还能涂面包，搭配馒头，就是个万能的辅食小搭档。
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于宝宝对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
这个自制木瓜酱适合10个月以上，对下列食材不过敏，具有一定咀嚼能力的宝宝。每个宝宝都是独一无二的，推荐月龄仅供参考，妈妈们根据自己宝宝的实际情况添加哦！
食材：木瓜去皮470g，冰糖加白糖130g，柠檬汁半个
冰糖和木瓜的比例大概是1：3.5左右，根据自己木瓜的甜度和喜好来增减。我觉得我做出来泡水喝味道刚好.
1.木瓜去皮，用勺子将木瓜籽刮出来，切小丁，我比较喜欢保留口感，不喜欢颗粒状的可以直接打成泥。
2. 将木瓜果肉，冰糖，白糖，混合均匀，静置1小时左右。（最好用不锈钢锅熬果酱）
3. 一小时后，会发现果肉出了一些水。
4.开中火，煮开后中途要不时地搅一搅，避免糊锅。我用的不粘锅。
5.熬煮至粘稠时，挤入一些柠檬的汁水，多少随自己，继续煮5分钟左右即可，如果没有也可以不加。加入柠檬汁，则是因为柠檬中的果胶和果酸，有助于果酱的凝固。
6. 装入无油无水消毒过的密封瓶子里，冷却后放进冰箱冷藏。吃的时候，要用干净无油无水的勺子舀果酱哈。
（原题为：过年担心宝宝吃多、不消化，万能的健脾消食果酱快准备好！）
