在这个谈癌色变的社会里，人人都对癌症避之不及。但是如今的癌症却经常出现在自己亲近的人身上，据统计全国每七分钟就会有一人被检查出得癌症。为了躲避它的到来，大家都是采取各种方法，这不不敢吃，那个不敢碰。但是却取不到太大的作用，主要的原因就是不知道该注意什么，什么事不能多吃甚至是不能吃的！
首先大家要知道在生活中容易导致致癌的几种物质：
1.腌制食品：咸鱼、咸蛋、咸菜等含有致癌物质，应尽量少吃。
2.烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等。
3.熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物。
4.霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素。
那么如何在吃了以上食物后排出致癌物质，保护身体健康呢？
饭后吃梨有效防癌
相关数据显示，每一百克梨中含有3克膳食纤维素，可以有效预防便秘及消化性疾病，还是净化肾脏，清洁肠道的大好食材，故此，有助于预防结肠癌和直肠癌的发生。
吃饭过后再吃1个梨，有利于排出体内的致癌物；把梨榨汁后加热，所含的抗癌物质也会随之增多。所以，我们吃烧烤和快餐后，如果可以喝一杯热梨汁是最理想的饮品。
